
Magiczny tort kremowy
Krok 6: Dodaj białka do ciasta:
Delikatnie i równomiernie wymieszaj ubite białka z ciastem w trzech etapach.
Ciasto będzie, zgodnie z oczekiwaniami, lekko grudkowate i płynne.
Krok 7: Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz przez 50–60 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą złocistobrązowe i jędrne w dotyku.
Środek powinien się delikatnie poruszać, gdy poruszasz patelnią.
Krok 8: Pozostaw do ostygnięcia i podawaj:
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w foremce.
Po ostygnięciu wstaw do lodówki, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję, lub podawaj lekko ciepłe, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję.
Pokrój na kwadraty i posyp cukrem pudrem dla eleganckiego wykończenia.