Messy-Chef kenyérragu
Utasítás
1. lépés: Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra, és béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral, vagy kenje ki vékonyan.
2. lépés: Marhahús főzése
Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst és a kockára vágott hagymát, amíg teljesen megbarnul. Ízesítsd sóval és borssal, majd öntsd le a felesleges zsírt.
3. lépés: Nyújtsa ki a tésztát
Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a francia kenyértésztát egy 30×45 cm-es téglalappá.
4. lépés: Fűszerek hozzáadása
Kend el egyenletesen a ketchupot és a mustárt a tésztán, a szélek körül 1,5 cm széles szegélyt hagyva.
5. lépés: Töltelékek rétegezése
A sült marhahúst terítsük el a fűszereken. Szórjuk meg morzsolt szalonnával és apróra vágott savanyúsággal.
6. lépés: Sajt hozzáadása
Rétegezze el egyenletesen az amerikai sajtszeleteket a töltelék tetején.
7. lépés: Felnyitás és lezárás
Nyújtsa fel a tésztát az egyik hosszú szélétől a másikig, a széleket lezárva. Helyezze a varrásos oldalával lefelé az előkészített sütőlapra.
8. lépés: Kenjük meg és süssük meg
Kenjük meg a tetejét felvert tojással, és szórjuk meg szezámmaggal. Süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
9. lépés: Hűtsük le és tálaljuk
Hagyjuk hűlni 5 percig, szeleteljük fel, és mártogatósként Thousand Island öntettel tálaljuk.
