Egy serpenyőben, közepesen magas lángon olvasszuk fel a vajat és a mézet. Miután megolvadtak, adjuk hozzá a fagyasztott kukoricát, és főzzük 5-8 percig, időnként megkeverve, amíg teljesen megpuhul.
Adjuk hozzá a krémsajtot, a sót és a borsot. Keverjük össze, és hagyjuk főni körülbelül 3-5 percig, időnként megkeverve.
Azonnal tálaljuk. A maradék jól eláll, ha egy dobozban lefedve, hűtőszekrényben tároljuk.
Megjegyzések:
A recept 6 adag köretet tartalmaz, és a tápértékadatok 6 adagra vonatkoznak, de ha kisgyerekeket etetsz, valószínűleg közelebb lehet 8 adaghoz ebből a receptből.
Imádom ehhez a recepthez az arany-fehér kukoricát használni, de bármilyen fagyasztott kukorica megteszi. Győződj meg róla, hogy az 1 fontos (16 unciás) fagyasztott kukoricát használod.
