Igen, a pasztőrözés szükséges ahhoz, hogy az uborka tovább friss és friss maradjon. Ha úgy tetszik, lezárhatja őket üvegekbe, és fejjel lefelé tárolhatja.
Készíthetek nagyobb mennyiségű uborkát?
Természetesen a recept könnyen bővíthető az uborka és a páclé hozzávalóinak mennyiségének növelésével, az igényektől függően.
Muszáj hűtőszekrényben tárolni az uborkát?
A legjobb, ha sötét, hűvös helyen (például pincében) tárolod, és az üveg felbontása után a hűtőszekrényben.
Meddig áll el ezek az uborkák?
A savanyúság több hónapig, vagy akár tovább is tárolható, ha megfelelően pasztőrözik.
Remélem, a recept megfelel az elvárásaidnak! 😊
