Mój mąż to uwielbia! Potrafi zjeść z 10 słoików na raz!
Jak zrobić mus truskawkowy keto :
Krok 1: Przygotowanie musu truskawkowego: W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj 1 szklankę truskawek na gładką masę. W razie potrzeby przetrzyj mus przez drobne sito, aby usunąć pestki i uzyskać gładszą konsystencję.
Krok 2: Wymieszaj składniki: Przełóż puree truskawkowe do średniej miski i wmieszaj 1/4 szklanki erytrolu, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 3: Ubij śmietanę: W dużej, schłodzonej misce ubij 1 szklankę śmietany kremówki i szczyptę soli, aż powstanie sztywna piana.
Krok 4: Łączenie mieszanek: Delikatnie wmieszaj mieszankę truskawkową do ubitej śmietany za pomocą szpatułki, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone, a mus będzie gładki i jednolicie różowy.
Krok 5: Schłodź: Przełóż mus do pucharków lub dużej miski i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężał.
Krok 6: Udekoruj i podawaj: Przed podaniem możesz opcjonalnie udekorować danie świeżymi plasterkami truskawek i gałązką mięty.
