Muszle makaronowe faszerowane taco
Jak zrobić muszle faszerowane taco
Krok 1: Ugotuj makaron.
Ugotuj makaron jumbo o wadze 225 g (8 uncji) al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zapobiec sklejaniu.
Krok 2: Rozgrzej piekarnik i zrumień wołowinę.
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Smaż 450 g mielonej wołowiny na patelni na średnio-wysokim ogniu, aż się całkowicie zrumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Krok 3: Dodaj czosnek.
Dodaj 1 łyżeczkę posiekanego czosnku i smaż przez kolejne 30 sekund.
Krok 4: Przygotuj nadzienie.
Dodaj przyprawę do taco, 140 g serka śmietankowego i 1/4 szklanki salsy na patelnię. Mieszaj, aż serek się rozpuści, a masa będzie gładka. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Krok 5: Nadziewaj muszle i piecz.
Napełnij każdą ugotowaną muszlę makaronową mieszanką wołową. Umieść nadziewane muszle w natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 23×33 cm. Posyp 1 szklanką startego sera taco blend i piecz przez 15–20 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Krok 6: Udekoruj i podawaj.
Na wierzch posyp 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki i podawaj na ciepło.
