Skip to content
Hogyan készítsünk sült édes-sós káposztahasábokat:
- 1. lépés: Melegítse elő a sütőt: Állítsa a sütőt 200 °C-ra (400 °F) .
- 2. lépés: Káposzta előkészítése: Vágja a káposztát 6-8 cikkre , ügyelve arra, hogy a magházuk ép maradjon, így főzés közben megtartják alakjukat.
- 3. lépés: Páclé készítése: Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, az apróra vágott fokhagymát, a sót, a borsot, a füstölt paprikát, a szárított kakukkfüvet és a szárított oregánót . Jól keverjük el.
- 4. lépés: Káposzta pácolása: Forgasd meg a káposztagerezdeket a pácban, hogy minden oldalukon egyenletesen befedje őket.
- 5. lépés: Sütés: Helyezd a káposztahasábokat egy sütőlapra. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük 20 percig . Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 20-25 percig , vagy amíg a káposzta megpuhul, a szélei pedig enyhén ropogósak és karamellizálódnak.
- 6. lépés: Tálalás: Tálalás előtt közvetlenül szórjuk meg parmezán sajttal (opcionális), és jó étvágyat!