Ogrodowa pasta warzywna

Przygotuj warzywa: W robocie kuchennym wymieszaj posiekaną marchewkę, seler i zieloną cebulę. Pulsuj kilka razy, aż warzywa zostaną drobno pokrojone na małe, jednolite kawałki. Uważaj, aby nie przetworzyć go na pastę.

Połącz składniki: W średniej misce umieść zmiękczony serek śmietankowy. Dodaj warzywa strączkowe, sól, czosnek w proszku i cebulę w proszku.

Dokładnie wymieszaj: Za pomocą szpatułki lub miksera ręcznego na niskich obrotach wymieszaj wszystkie składniki, aż całkowicie i równomiernie się połączą.

Chłód: Przełóż pastę do hermetycznego pojemnika lub słoika. Wstaw do lodówki na co najmniej 1-2 godziny przed podaniem, aby smaki się rozwinęły.

Podawaj i przechowuj: Ciesz się schłodzonymi z ulubionymi krakersami, chlebem lub warzywami. Aby uzyskać najlepszą jakość, przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 7-10 dni.