Omlett fedezi a poêle-ben található földi almákat és oignonokat

1️⃣ 🔪 Vedd ki a földi salátákat, öblítsd le őket, és tedd őket vékony rondellákba (3-4 mm). Add hozzá az olívabogyót és a finomszemeket. Öblítsd le, majd vágd ki a cseresznyét.

2️⃣ 🥔 A fazékban lévő vízzel együtt használd fel a későbbiekben felfolyó vizet. Használd a földi paradicsomos rondellákat, légèrement-tel keverd össze, és 15-20 perccel a beállítás után egyél belőle, amikor az összes puha tincs a szekrényben van, és a végeik is megvannak.

3️⃣ 🧅 Tedd a kis hagymákat a poêle-be. Keverd össze, és öntsd a cuisson-ra 5-7 percig: A hagymák nem tartalmaznak fondantot és karamellizált összetevőket, ecsetelés nélkül. Érdemes, ha szükséges.

4️⃣ 🥚 Ekkor mosogass el saláta alatt. Használj puha rózsaszín kefét, poivre-t, a lyukas lepkét és ecsetet vagy habot, amely lehetővé teszi a homogén keveréket, anélkül, hogy a habhoz adnád.