Hozzávalók (táblázatos formátumban)
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Darált marhahús vagy szeletelt steak | 1 ½ font |
| Hagyma (kockára vágva) | 1 közepes |
| Zöld kaliforniai paprika (kockára vágva) | 1 |
| Piros kaliforniai paprika (kockára vágva) | 1 |
| Gomba (szeletelve) | 227 g |
| Fokhagyma (apróra vágva) | 2 gerezd |
| Só | 1 teáskanál |
| Fekete bors | ½ teáskanál |
| Füstölt paprika (opcionális) | ½ teáskanál |
| Worcestershire szósz | 1 evőkanál |
| Krémsajt (lágyított) | 227 g |
| Majonéz | ½ csésze |
| Tojás | 2 nagy |
| Provolone sajt (reszelt) | 1 csésze |
| Mozzarella sajt (reszelt) | 1 csésze |
Utasítás
- Előmelegítés és előkészítés : Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vékonyan egy 23×33 cm-es tepsit.
- Marhahús főzése : Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd meg a marhahúst, amíg teljesen meg nem sül. Öntsd le a felesleges zsírt.
- Zöldségek pirítása : Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a gombát és a fokhagymát a serpenyőhöz. Pároljuk puhára, körülbelül 5-6 percig. Ízesítsük sóval, borssal, füstölt paprikával és worcestershire szósszal.
- Rétegezés : Öntsük a marhahúsos és zöldséges keveréket az előkészített sütőtálba, és egyenletesen terítsük el.
- Krémes alap elkészítése : Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a majonézt és a tojásokat, amíg sima nem lesz.
- Összeállítás : Öntsük a krémes keveréket a marhahúsra és a zöldségekre. Szórjuk meg reszelt provolone és mozzarella sajttal.
- Sütés : Süsd 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna és buborékos nem lesz.
- Pihentetés és tálalás : Tálalás előtt hagyja a rakott ételt 5 percig pihenni. Finom magában, vagy ropogós salátával, ropogós kenyérrel vagy pirított hoagie zsemlével tálalva.
Hozzávalók (táblázatos formátumban)
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Darált marhahús vagy szeletelt steak | 1 ½ font |
| Hagyma (kockára vágva) | 1 közepes |
| Zöld kaliforniai paprika (kockára vágva) | 1 |
| Piros kaliforniai paprika (kockára vágva) | 1 |
| Gomba (szeletelve) | 227 g |
| Fokhagyma (apróra vágva) | 2 gerezd |
| Só | 1 teáskanál |
| Fekete bors | ½ teáskanál |
| Füstölt paprika (opcionális) | ½ teáskanál |
| Worcestershire szósz | 1 evőkanál |
| Krémsajt (lágyított) | 227 g |
| Majonéz | ½ csésze |
| Tojás | 2 nagy |
| Provolone sajt (reszelt) | 1 csésze |
| Mozzarella sajt (reszelt) | 1 csésze |
Utasítás
- Előmelegítés és előkészítés : Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vékonyan egy 23×33 cm-es tepsit.
- Marhahús főzése : Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd meg a marhahúst, amíg teljesen meg nem sül. Öntsd le a felesleges zsírt.
- Zöldségek pirítása : Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a gombát és a fokhagymát a serpenyőhöz. Pároljuk puhára, körülbelül 5-6 percig. Ízesítsük sóval, borssal, füstölt paprikával és worcestershire szósszal.
- Rétegezés : Öntsük a marhahúsos és zöldséges keveréket az előkészített sütőtálba, és egyenletesen terítsük el.
- Krémes alap elkészítése : Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a majonézt és a tojásokat, amíg sima nem lesz.
- Összeállítás : Öntsük a krémes keveréket a marhahúsra és a zöldségekre. Szórjuk meg reszelt provolone és mozzarella sajttal.
- Sütés : Süsd 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna és buborékos nem lesz.
- Pihentetés és tálalás : Tálalás előtt hagyja a rakott ételt 5 percig pihenni. Finom magában, vagy ropogós salátával, ropogós kenyérrel vagy pirított hoagie zsemlével tálalva.
