Pikantna feta cytrusowa z przyprawami
Jak to zrobić
1. Przygotuj marynatę.
W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, aż do uzyskania gładkiej i aromatycznej konsystencji. Mieszanina powinna mieć intensywny, pomarańczowy kolor i aromatyczny, pikantny aromat.
2. Przygotowanie fety.
Osusz kostki fety, aby usunąć nadmiar solanki. Pokrój w kostki o boku 2,5 cm, aby łatwiej było podawać i lepiej wchłonąć smak.
3. Marynuj fetę.
Rozłóż łyżkę marynaty na dnie płytkiego naczynia lub szerokiego słoika. Ułóż kostki fety pojedynczą lub podwójną warstwą. Polej pozostałą marynatą i delikatnie wymieszaj lub przechyl naczynie, aby pokryć nią wszystkie boki.
4.
Schłodź. Przykryj i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Aby uzyskać intensywniejszy smak, marynuj przez 4 godziny lub całą noc, od czasu do czasu mieszając, aby równomiernie pokryć marynatą.
5. Podawaj.
Przed podaniem odczekaj, aż feta osiągnie temperaturę pokojową, aby w pełni rozwinąć smak. Skrop dodatkową marynatą i delektuj się nią samodzielnie lub z chrupiącym pieczywem, pieczonymi warzywami lub miskami z ziarnami.
