Pisztáciás és tejszínes macaronok framboise onctueuse öntettel

 🥚 80 g blanche (lehetőleg 24 órán át fagyasztóban)
– 🌰 100 gramm víz
– 🟢 40 g sótlan pisztácia
– 🍚 140 g cukormáz
– 🍚 90 g cukor egy tálban
– 💧 20 g víz
– 🌿 Hogyan színváltoztatás (fakultatif)

Hozzávalók – tejszínhab
– 🍇 150 g framboise (fraîche vagy saláta)
– 🍚 40 g cukor
– 🍋 1 csésze. Kávézóban friss citrommal
– 🧀 120 g mascarpone
– 🥛 80 g folyékony tejszín habosításáig
– 🍬 20 g cukormáz
– 🌰 40 g szárított pisztácia (belsejéhez és desszerthez)

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!