Skip to contentJak przygotować domowy krem brzoskwiniowy z bitą śmietaną:
- Gotowanie brzoskwiń: W małym rondelku, na średnim ogniu, połącz pokrojone brzoskwinie, cukier granulowany i sok z cytryny. Gotuj przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż brzoskwinie zmiękną, a mieszanina nabierze konsystencji syropu. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotuj bazę z serka śmietankowego: w średniej misce ubij miękki serek śmietankowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aż masa będzie gładka i kremowa.
- Połącz składniki: Gdy mieszanka brzoskwiniowa ostygnie, dodaj ją do mieszanki serka śmietankowego. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, pozostawiając kawałki brzoskwiń dla nadania konsystencji.
- Schłodzenie: Przełóż pastę na talerz lub do szczelnego pojemnika. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
