Pyszny gulasz Mulligan

Metody:

1. Rozgrzej piekarnik:  Rozgrzej piekarnik do 350°F.
2. Wołowina w panierce:  W dużym woreczku strunowym wymieszaj mąkę, cebulę w proszku, czosnek w proszku i pieprz. Dodaj mięso wołowe i potrząśnij, aby je obtoczyć.
3. Brązowa wołowina:  Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego w rondlu na średnim ogniu. Za pomocą szczypiec wyjmij wołowinę z torebki (zachowaj mieszankę mąki) i zrumień ją ze wszystkich stron. Przełóż na talerz.
4. Smażenie cebuli:  Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do naczynia żeliwnego. Smaż posiekaną cebulę przez 3-4 minuty. Wsyp pozostałą mieszankę mąki i smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
5. Dodaj przyprawy i bulion:  Dodaj oregano, bazylię i majeranek, mieszając przez 30 sekund. Wmieszaj bulion wołowy i gotuj przez 2 minuty, często mieszając. Dodaj zrumienioną wołowinę z powrotem do garnka.
6. Pieczenie:  Przykryj i wstaw do piekarnika na 1 godzinę.
7. Dodaj warzywa:  Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i mrożoną mieszankę warzyw. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 30 minut, aż gulasz i warzywa będą miękkie.

Delektuj się tym sycącym i pysznym gulaszem Mulligan!