Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do temperatury 375 stopni Fahrenheita (190 stopni Celsjusza).
Smażenie kiełbasy: Smaż kiełbasę na patelni na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana i nie będzie już różowa. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Połącz kiełbasę i serek śmietankowy: Zmniejsz ogień do minimum i dodaj serek śmietankowy do patelni z kiełbasą. Mieszaj, aż serek śmietankowy dobrze się połączy, a mieszanina będzie kremowa. Zdejmij patelnię z ognia.
Przygotuj naczynie do pieczenia: Rozwiń ciasto francuskie i wciśnij je na dno lekko natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Dodaj mieszankę kiełbasianą: Równomiernie rozprowadź mieszankę kiełbasy i serka śmietankowego na cieście rogalikowym.
Dodaj wierzchnią warstwę: na mieszankę kiełbas nałóż drugą puszkę ciasta rogalikowego.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż ciasto rogalikowe wyrośnie i nabierze złocistego koloru.
Odpoczynek: Przed podaniem odstaw zapiekankę na kilka minut.
