1. lépés: Az uborkák előkészítése: Mosd meg az uborkákat, és töröld szárazra. Hámozd meg őket, ha szükséges (a Kirby uborkáknál ez nem szükséges). Szeleteld vékonyra az uborkákat késsel, mandolinnal vagy spirálvágóval.
2. lépés: Opcionális: Vöröshagyma hozzáadása: Ha használ, vékonyan szeleteljük fel a vöröshagymát , és adjuk egy tálba a szeletelt uborkával együtt.
3. lépés: Készítse el a krémes öntetet: Egy külön tálban keverje össze a tejfölt, a majonézt, az apróra vágott kaprot, a citromlevet, a sót és a borsot . Kóstolja meg az öntetet, és szükség szerint ízesítse (lehet, hogy több sót vagy citromot használ az élénkebb íz eléréséhez).
4. lépés: Keverjük össze és hűtsük le: Öntsük a krémes öntetet az uborkára és a vöröshagymára (ha használunk). Óvatosan keverjük össze az összetevőket, hogy mindent egyenletesen bevonjanak. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe a salátát legalább 30 percre , de akár több órára is, hogy az ízek összeérjenek.
5. lépés: Tálalás: A hideg, krémes uborkasalátát köretként vagy előételként tálaljuk. Ízlés szerint díszítsük további friss kaporral.