Ropogósra sült földi krumpli cukkini és zsírfüsttel

Elkészítési lépés
1️⃣ 🥔 Készítsd el a földi krumplit
Imádd a felszín színét anélkül, hogy eltávolítanád. Kettőből cukkiniket vágunk, ha nagyok, hogy homogén állagú tésztát kapjunk. Így minden párásodás nyomát eltüntetjük, ami kedvez a krumplinak.

2️⃣ 🥒 Díszítsük a cukkinit
Rendezzük a cukkinit egy 2 cm-es rondellába. Ez a farok lehetővé teszi, hogy belül megőrizzük a fondant állagot, amíg kívül is megmarad.

3️⃣ 🥓 Készítsük el a zsírt
A füstölt csíkokat tálaláskor vagy vastag tálaláskor díszítsük. Készítsük el a tányéron lévő tányér együttesét, miután megillantottuk.

4️⃣ 🫒 Díszítsük a cukkinit
Ez egy nagy saláta, amelyet a földből szedett gyümölcsökkel, az olívaolajjal, a héjjal és a hússal keverünk össze. Tegye bele a cukkini és a nagy szájú, puis melange finomságot, hogy az összes hozzávalót magába foglalja.