Delikatne ciasto francuskie z warstwami złocistej, kruchej konsystencji i aksamitnym kremem cytrynowym – ten deser to połączenie komfortu i elegancji. Niezależnie od tego, czy świętujesz z przyjaciółmi, czy spędzasz spokojny wieczór w domu, te ciastka wniosą na Twój stół nutę francuskiego uroku cukierniczego, przy zaskakująco niewielkim wysiłku.
Składniki
| Część | Składnik | Notatki |
|---|---|---|
| Ciasto francuskie | 1 arkusz prostokątny | Kupione w sklepie sprawdzają się doskonale, a zrobione w domu dodają rzemieślniczego charakteru. |
| Mleko | 400 ml (2 szklanki) | Aby uzyskać kremową konsystencję, użyj pełnego mleka. |
| Żółtka jaj | 4 żółtka | Białka zachowaj na bezę lub omlety. |
| Skórka cytrynowa | Skórka z 1 cytryny | Świeżo starte dla uzyskania wyrazistego, aromatycznego smaku. |
| Cukier | 90 g (1/3 szklanki) | Dostosuj w zależności od preferencji słodkości. |
| Skrobia kukurydziana | 30 g (2 łyżki stołowe) | Gęstnieje równomiernie, nie wpływając na smak. |
| Śmietana bita | 200 ml (1 szklanka), słodzone | Można też ubić śmietanę kremówkę z cukrem do smaku. |
