𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:
1 pierś z kurczaka lub 2 udka pokrojone w paski
2 łyżki sosu teriyaki (o niskiej zawartości cukru lub domowego, jeśli wolisz)
½ łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
Dodatki do miski:
½ awokado pokrojonego w plasterki
⅓ szklanki pokrojonego ogórka
½ szklanki gotowanego na parze brokułu
4–5 szparagów, lekko podsmażonych lub ugotowanych na parze
½ szklanki podsmażonego szpinaku
Świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬:
Marynowanie kurczaka:
Polej kurczaka sosem teriyaki i marynuj przez 15–30 minut.
Ugotuj kurczaka:
Rozgrzej olej sezamowy na patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni i będzie w pełni ugotowany (około 4–6 minut z każdej strony, w zależności od grubości).
Przygotuj warzywa:
Podczas pieczenia kurczaka ugotuj brokuły i szparagi na parze, aż zmiękną (około 3–4 minut). Szpinak podsmaż na odrobinie oleju lub wody, aż zwiędnie. Pokrój ogórka i awokado na świeże plasterki.
Złóż miskę:
W płytkiej misce ułóż ugotowanego kurczaka teriyaki, awokado, ogórka, szparagi, szpinak i brokuły. Posyp świeżą kolendrą dla ziołowego posmaku.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 min
Kcal: ~480 kcal
Porcje: 1
Wszystkie reakcje:
503503
