A Szegény Ember Férj Raguja egy klasszikus és kiadós étel, amely a pénztárcabarát családok kedvence. Darált marhahús, tészta és krémes paradicsomszósz ízletes kombinációja, amely biztosan mindenkinek ízleni fog az asztalnál. Ebben a cikkben megosztjuk a Szegény Ember Férj Raguja receptjét egy táblázattal együtt, amely felsorolja az összes szükséges hozzávalót.
Az alábbi táblázatban felsoroljuk a Szegény Ember Férj Ragu elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót :
| Hozzávalók | Mennyiség |
|---|---|
| Könyökmakaróni tészta | 2 csésze |
| Darált marhahús | 1 font |
| Hagyma (apróra vágva) | 1 közepes |
| Fokhagyma (apróra vágva) | 3 gerezd |
| Paradicsomszósz | 1 doboz (450 ml) |
| Kockázott paradicsom (konzerv) | 1 doboz (450 ml) |
| Worcestershire szósz | 1 evőkanál |
| Szárított oregánó | 1 teáskanál |
| Szárított bazsalikom | 1 teáskanál |
| Só és bors | Ízlés szerint |
| Reszelt cheddar sajt | 1 csésze |
| Friss petrezselyem (apróra vágva) | Díszítéshez |
Utasítás:
1. A tészta főzése
Főzd meg a makarónit a csomagoláson található utasítások szerint, amíg „al dente” állagú nem lesz. Szűrd le a tésztát, és tedd félre.
2. A darált marhahús megpirítása
Egy nagy serpenyőben vagy sütőtálban közepesen magas lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg teljesen megpuhul. Öntsd le a felesleges zsírt.
3. Az aromás anyagok pirítása
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a darált húst is megpirítjuk, pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg illatosak és üvegesek nem lesznek.
4. A paradicsomszósz elkészítése
A pirított hagymához és fokhagymához adjuk hozzá a paradicsomszószt és a kockára vágott paradicsomot a levükkel együtt. Mindent keverjünk össze.
