Warstwowy deser waniliowo-czekoladowy

Podgrzej mleko w rondlu na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie wrzeć – nie doprowadzaj do wrzenia.
W osobnej misce wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą i żółtka jaj, aż masa będzie gładka i jasna.
Powoli wlewaj ciepłe mleko do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając trzepaczką, aby zahartować żółtka.
Przełóż mieszaninę z powrotem do rondla i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając.
Gdy mieszanina zgęstnieje i zacznie bulgotać, zdejmij ją z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy oraz masło.
Przełóż do miski, dociśnij folię bezpośrednio do powierzchni i schłódź, aż ostygnie.

Postępuj w ten sam sposób, jak powyżej, ubijając razem cukier, skrobię kukurydzianą, żółtka jaj i kakao.
Zagotuj mleko, wymieszaj z mieszanką czekoladową i gotuj, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.
Dodaj wanilię i masło, a następnie schłódź, przyciskając folię do powierzchni.

Gdy oba kremy całkowicie ostygną, możesz zacząć układać je warstwami w wybranym naczyniu.
Zacznij od kremu waniliowego i delikatnie go wygładź.
Dodaj warstwę kremu czekoladowego i rozprowadź go równomiernie.
W razie potrzeby możesz powtórzyć warstwy, kończąc na czekoladzie, aby uzyskać bogaty kontrast wizualny.

Aby uzyskać efektowny wygląd, lekko oprósz wierzch kakao w proszku.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc, aby masa stężała.
Przed podaniem możesz dodać opcjonalne dodatki, np. kawałki czekolady, bitą śmietanę lub świeże jagody.