Wstęp
Zapiekanka z kurczakiem i bąbelkami to danie, które przyciąga wszystkich do stołu. Miękkie, puszyste „bąbelki” z ciasteczek zapiekają się w kremowym, pikantnym nadzieniu z kurczaka, tworząc pożywną zapiekankę, która jest jednocześnie sycąca i nieodparcie sycąca. Jest szybka w przygotowaniu, zawiera proste składniki i idealnie nadaje się na zabiegane wieczory w tygodniu.
Pochodzenie
To danie to nowoczesna amerykańska propozycja pocieszenia, inspirowana klasycznymi zapiekankami i wypiekami „bubble-up”. Nazwa pochodzi od sposobu, w jaki schłodzone ciasto biszkoptowe rozszerza się i „pęcznieje” w kremowej mieszance z kurczakiem podczas pieczenia. Popularne w domowych kuchniach i na blogach kulinarnych, stało się popularnym daniem na łatwe posiłki i rodzinne obiady.
Znaczenie kulturowe
Zapiekanki to podstawa amerykańskiej kuchni domowej – ciepłe, niedrogie i bardzo wygodne. Zapiekanka Chicken Bubble Biscuit Bake reprezentuje:
- Społeczność i jedność
- Posiłki przyjazne rodzinie
- Gotowanie z minimalnymi przygotowaniami
- Rozciąganie składników, aby nakarmić tłum
Uosabia istotę domowej, prostej kuchni i wspólnych posiłków.
Ilość składników
- 2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka
- 1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
- 1 szklanka startego sera cheddar
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 1 puszka (16 uncji) schłodzonego ciasta biszkoptowego, pokrojonego na ćwiartki
- Opcjonalnie: 1 szklanka mrożonych mieszanych warzyw
Opcjonalne dodatki
- Dodaj kawałki smażonego boczku, aby uzyskać wędzony smak
- Wymieszaj z podsmażonymi pieczarkami lub cebulą
- Użyj sera pepper jack, aby uzyskać pikantny smak
- Dodaj zioła takie jak tymianek, pietruszka lub rozmaryn
- Dodaj odrobinę ostrego sosu dla ciepła
