Przygotowanie piekarnika i patelni: Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Na dużej patelni, na średnim ogniu, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, aż zmiękną.
Przygotowanie kurczaka i łączenie: Dodaj piersi kurczaka na patelnię i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Dodaj warzywa, krem z grzybów, bulion drobiowy, suszony tymianek, sól i pieprz .
Gotowanie na wolnym ogniu i przełożenie: Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż lekko zgęstnieje. Przełóż mieszankę kurczaka i warzyw do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Przykryj i piecz: Posyp zapiekankę startym serem Cheddar i piecz przez 25–30 minut , aż ser się zarumieni i nabierze złotego koloru.
Podawanie: Podawaj zapiekankę na gorąco i smacznego!
Porady ekspertów dotyczące sukcesu
Trik z kurczakiem z rożna: Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć wstępnie ugotowanego kurczaka z rożna zamiast gotować piersi kurczaka od podstaw. Wystarczy rozdrobnić kurczaka z rożna i wymieszać go z pozostałymi składnikami przed pieczeniem.
Przygotuj z wyprzedzeniem: Możesz przygotować całą zapiekankę, aż do momentu pieczenia, i przechowywać ją w lodówce do 24 godzin. Gdy będziesz gotowy do pieczenia, dodaj kilka minut do czasu pieczenia.
Personalizacja: Możesz użyć swoich ulubionych warzyw i rodzajów sera. Możesz również użyć wersji zupy i bulionu o obniżonej zawartości sodu lub tłuszczu, aby uzyskać zdrowszy smak.
Chrupiąca posypka: Aby nadać potrawie chrupkości, posyp starty ser cheddar bułką tartą lub startym parmezanem przed pieczeniem.
