Zielone pomidory smażone po południowemu

Klasyczny styl południowy : Podawać z sosem maślankowym lub kremowym sosem remoulade.
Pikantny akcent : Podaj porcję majonezu chipotle lub aioli sriracha.
Dodatek do kanapki : Dodaj kawałek kanapki BLT lub z grillowanym kurczakiem, aby uzyskać pikantny i chrupiący efekt.
Elegancka przystawka : Udekoruj świeżą mozzarellą, bazylią i odrobiną glazury balsamicznej.

Przygotowanie z wyprzedzeniem : Panierowane (surowe) plastry pomidorów można przechowywać w lodówce do 2 godzin przed smażeniem. Przechowywać w lodówce, przykryte.
Resztki : Przechowuj schłodzone smażone pomidory w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 2 dni.
Podgrzewanie : Użyj frytkownicy powietrznej lub piekarnika nagrzanego do 190°C przez 8–10 minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę (unikaj podgrzewania w kuchence mikrofalowej, ponieważ zmiękcza ona skórkę).

Te smażone zielone pomidory to nie tylko przepis – to smak tradycji. Pikantne, chrupiące i rozgrzewające, wnoszą odrobinę Południa na każdy stół.