A banán előnyei érettségi fok szerint

A banánválasztás az egészségügyi előnyeitől is függ, mivel a különböző érettségi szintek eltérő táplálkozási előnyöket kínálnak. Hogy segítsünk a választásban, itt van minden, amit tudnod kell.

Zöld banán

A zöld banán kemény és enyhén savanykás ízű. Több rezisztens keményítőt tartalmaz, egy olyan összetett szénhidrátot, amelyet a szervezetünk lassabban emészt meg, ami jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére és a vércukorszint szabályozására. A rezisztens keményítő prebiotikumként is működik, táplálva a bélben lévő jó baktériumokat. Magasabb keményítőtartalma miatt azonban a zöld banán egyesek számára kevésbé emészthető.

Sárga banán

Ahogy a banán érik és sárgul, a rezisztens keményítő egyszerű cukrokká, például glükózzá, fruktózzá és szacharózzá bomlik le. Ezáltal a banán édesebb és könnyebben emészthető. A sárga banán gazdag antioxidánsokban, beleértve a dopamint és a C-vitamint. Jó B-vitaminforrás is, például B6-vitamin, amely kulcsszerepet játszik az energia-anyagcserében.

folytatás a következő oldalon

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.