Instrukcje:
Podsmaż cebulę na patelni z odrobiną oleju. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę na patelnię i smaż, aż zmięknie.
Dodaj warzywa. Wrzuć do garnka startą marchewkę, posiekany seler, pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę i pokrojonego w kostkę pomidora. Wymieszaj i gotuj, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodaj kapustę. Dodaj pokrojoną w kostkę kapustę. Gotuj krótko, a następnie dolej wody, aż warzywa będą przykryte.
Dopraw i duś: Dopraw solą i pieprzem według uznania. Przykryj garnek pokrywką i gotuj zupę na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną, przez około 20-30 minut.
Sposoby podania:
Zjedz je na ciepło z kromką chleba pełnoziarnistego, aby uzyskać pełny posiłek.
Dla wzmocnienia smaku dodaj odrobinę świeżej pietruszki lub kolendry.
Podawaj z prostą sałatką, aby nadać potrawie jeszcze więcej świeżości.
Wskazówki dotyczące gotowania:
Aby zupa była bardziej sycąca, dodaj ugotowaną komosę ryżową lub brązowy ryż.
Dodaj więcej lub mniej przypraw według własnego gustu.
Aby uzyskać lepszy smak, zamiast wody użyj bulionu warzywnego.
Korzyści zdrowotne:
Cebula: Jest bogata w witaminy B i C, pomaga kontrolować równowagę wody i soli.
Zanahoria: Bogata w błonnik i beta-karoten, wspomaga detoksykację.
Apio: Mało kaloryczne i bogate w witaminy C, K i A.
Repollo: Ma niską zawartość kalorii, ale jest bogaty w witaminy i minerały.
Informacje o tym, co jesz.
Odpowiednie dla wegetarian i wegan.
Nie zawiera glutenu.
Zawiera mało kalorii, co jest świetne dla osób odchudzających się.
Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 80
Węglowodany: 12 gramów
Białka: 2 gramy
Zawartość tłuszczu: 4 gramy
Zawartość błonnika: 4 gramy
Przechowywanie: Przechowywanie rzeczy w bezpiecznym miejscu.
Nadmiar jedzenia przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Przed podaniem delikatnie podgrzać na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
Powody, dla których warto wypróbować ten przepis:
W dobrym zdrowiu. Pełna witamin, błonnika i przeciwutleniaczy, ta zupa świetnie wpływa na utratę wagi i utrzymanie zdrowia.
Łatwe w przygotowaniu: Wymaga podstawowych składników i nie zajmuje dużo czasu.
Możliwość dostosowania do wielu różnych funkcji i aktywności. Możesz spersonalizować go, dodając warzywa lub zboża, które lubisz najbardziej.
Smaczna: Mimo że zupa nie jest wysokokaloryczna, jest pełna smaku i sprawi, że poczujesz się syty.
Podsumowanie: Ta zupa warzywna jest smaczna i prosta w przygotowaniu. Może pomóc Ci utrzymać zdrowy tryb życia. To danie jest idealne dla osób, które chcą schudnąć lub zdrowo się odżywiać, ponieważ zawiera mieszankę świeżych, niskokalorycznych warzyw. Niezależnie od tego, czy przygotujesz ją na szybki posiłek, czy na sycący obiad, z pewnością stanie się Twoim ulubionym daniem. Zacznij dodawać ten zdrowy posiłek do swojej codziennej rutyny i przekonaj się o zaletach zdrowszego stylu życia!
10 pytań, które ludzie często zadają:
Czy mogę włożyć tę zupę do zamrażarki?
Tak, możesz przechowywać go w zamrażarce przez 3 miesiące. Rozmrażaj w lodówce przez noc przed podgrzaniem.
Czy mogę dodać mięso do tej zupy?
Tak, możesz dodać gotowanego kurczaka, indyka lub chudą wołowinę, aby zwiększyć ilość białka.
Jakie inne warzywa mogę użyć zamiast kapusty?
Zamiast nich możesz użyć jarmużu, szpinaku lub pak choi, by uzyskać nowy smak.
Czy mogę użyć bulionu zamiast wody?
Tak, użycie bulionu warzywnego lub drobiowego może poprawić smak.
Czy mogę jeść tę zupę, jeśli stosuję dietę ograniczającą węglowodany?
Tak, zawiera mało węglowodanów, więc jest dobrym wyborem dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową.
Jak mogę dodać więcej przypraw do zupy?
Dla zwiększenia pikantności posyp odrobiną płatków czerwonej papryki lub dodaj posiekaną papryczkę jalapeño.
Czy mogę ugotować tę zupę w garnku wolnowarnym?
Gotować na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na dużym ogniu przez 3 do 4 godzin.
Czy ta zupa nadaje się na dietę ketogeniczną?
Oczywiście, możesz to zrobić, ale możesz rozważyć ograniczenie ilości marchewki i pomidorów, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ilość węglowodanów.
Czy mogę dodać do zupy fasolę lub soczewicę?
Tak, dodanie fasoli lub soczewicy może zwiększyć zawartość białka i błonnika.
Ile porcji wychodzi z tego przepisu?
Ten przepis wystarczy dla 4–6 osób, w zależności od tego, ile każda z nich zje.
