Ciasto zakonnic to prosty, pachnący i miękki deser, typowy dla włoskiej tradycji klasztornej. Przygotowane z oryginalnych i łatwo dostępnych składników, to ciasto jest idealne na śniadanie lub przekąskę. W tym poradniku pokażemy, jak przygotować ciasto zakonnic z szybkim przepisem, idealne również dla tych, którzy mają mało czasu, ale nie chcą rezygnować ze smaku.
Co to jest ciasto zakonnic?
Ciasto zakonnic to wypiekany deser, który narodził się w klasztorach, gdzie zakonnice przygotowywały desery z ubogich składników, ale umiejętnie łączonych. Rezultatem jest wysokie, miękkie i pachnące ciasto, często doprawione cytryną lub wanilią.
Składniki na ciasto dla sióstr zakonnych (dozowniki na patelnię 24 cm)
Oto podstawowe składniki szybkiego i skutecznego przygotowania:
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 100 ml oleju z nasion (lub 100 g roztopionego masła)
- 250 ml mleka
- 300 g mąki 00
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- Tarta skórka z 1 nieprzetworzonej cytryny
- 1 szczypta soli
- Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
