Chrupiące, aromatyczne i idealne na lekki lunch lub piknik!
Ta klasyczna sałatka ziemniaczana jest idealna do prostych, pocieszających posiłków. Łączy w sobie delikatne ciepłe ziemniaki, chrupiące kawałki boczku i jajka na miękko ugotowane na twardo, a wszystko to wrzucone do pikantnego musztardowego winegretu, który przynosi odpowiednią ilość smaku. To idealny dodatek do grillowanych mięs, świetny wypełniacz do lunchboxa lub satysfakcjonujące danie samo w sobie.
🛒 Składniki (4 porcje)
500 g twardych ziemniaków (takich jak Charlotte lub Amandine)
200 g wędzonego boczku
4 jajka
2 łyżki białego octu
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy (najlepiej Dijon)
Sól i świeżo zmielony pieprz
Kilka gałązek świeżego szczypiorku (opcjonalnie, ale dodaje miłego wykończenia)
👩 🍳 Przygotowanie
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
