Ta kremowa, pikantna i lekko słodka sałatka ziemniaczana jest podstawą na południowych spotkaniach. Idealny na pikniki, grille lub rodzinne obiady, jest pełen smaku i konsystencji.
Składniki:
3 funty (około 6 średnich) ziemniaków rudych lub Yukon Gold, obranych i pokrojonych w kostkę
4 duże jajka, ugotowane na twardo, obrane i posiekane
1 kubek majonez (preferowany Duke’s lub Hellmann’s)
2 łyżki żółtej musztardy
2 łyżki słodkiej marynaty (lub posiekanych słodkich pikli)
1/4 szklanki drobno pokrojonego selera
1/4 szklanki drobno pokrojonej w kostkę cebuli (słodkiej lub żółtej)
1 łyżeczka octu jabłkowego (lub białego octu)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla równowagi)
1/2 łyżeczki papryki (plus dodatkowa do dekoracji)
1/2 łyżeczki nasion selera (opcjonalnie, ale tradycyjne)
Sól i pieprz do smaku
Zielona cebula lub świeża pietruszka (do dekoracji, opcjonalnie)
Instrukcje:
