🥕 Ciasto marchewkowe Ciasto Arkusz Ciasta
Miękkie, pikantne ciasto z tartą marchewką i kremowym lukrem — idealne na wakacje, potlucki lub po prostu słodką popołudniową przekąskę.
🧾 Składniki
Na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 11/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich (opcjonalnie)
Na lukier:
- 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
- 4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
