Niezależnie od tego, czy masz ochotę na słoneczną przekąskę śniadaniową, czy słodką popołudniową przekąskę, ten bochenek cytrynowo-jagodowy łączy w sobie smak świeżej cytryny i soczyste jagody w delikatnym, maślanym cieście. Jest na tyle prosty, że można go wypieknąć w dni powszednie, a jednocześnie na tyle wyjątkowy, że można się nim podzielić z bliskimi przy herbacie lub kawie. Przejdźmy przez to, jak zrobić ten pyszny bochenek od podstaw.
📝 Składniki (na 1 bochenek)
| Na bochenek chleba | |
|---|---|
| Mąka uniwersalna | 1 1/2 filiżanki |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Sody | 1/2 łyżeczki |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Cukier granulowany | 1 szklanka |
| Masło niesolone, roztopione (lub olej roślinny) | 1/2 szklanki |
| Jaja | 2 duże |
| Skórka z cytryny | ~2 łyżki |
| Sok z cytryny | 2–3 łyżki |
| Jogurt naturalny (lub śmietana) | 1/2 szklanki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Jagody (świeże lub mrożone, nierozmrożone) | 1 szklanka |
| Opcjonalna glazura cytrynowa | |
|---|---|
| Cukier puder | 1 szklanka |
| Świeży sok z cytryny | 1–2 łyżki |
| Skórka z cytryny (opcjonalnie) | 1/2 łyżeczki |
👩🍳 Instrukcje
