Ta kulka serowa zaczęła się jako prosty pomysł i szybko stała się ulubioną przystawką. Kremowa, pikantna, z dodatkiem słodkiej suszonej żurawiny i pikantnych ziół, to danie, które znika błyskawicznie – czy to Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie, czy po prostu weekendowe spotkanie.
Obtoczone w klejnotowej panierce z prażonych orzechów pekan, żurawiny i świeżego szczypiorku, danie to nie tylko jest pyszne — stanowi także ozdobę stołu.
Składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Pełnotłusty ser śmietankowy (zmiękczony) | 16 uncji (w stylu cegły) |
| Ostry biały cheddar (starty) | 1 ¾ szklanki |
| Świeży szczypiorek (podzielony) | 2 łyżki stołowe |
| Świeża pietruszka (posiekana) | 2 łyżeczki |
| Cukier brązowy | 1 łyżeczka |
| Czosnek w proszku | 1 łyżeczka |
| Sól | ¼ łyżeczki |
| Czarny pieprz (świeżo zmielony) | ¼ łyżeczki |
| Suszona żurawina (drobno posiekana) | ¾ szklanki (podzielonej) |
| Orzechy pekan (drobno posiekane) | ¾ szklanki (podzielonej) |
