Te sycące gołąbki duszone są idealnie w bogatym sosie pomidorowym, na aromatycznym łożu z pieczonych warzyw. Danie jest wytrawne, sycące i stanowi kompletny posiłek na jednej patelni.
Gołąbki na warzywnym łożu
Składniki:
| Do gołąbków | Ilość |
| Duża główka kapusty zielonej lub włoskiej | 1 |
| Mięso mielone (wołowina, indyk lub substytut) | 1 funt |
| Ugotowany ryż (biały, brązowy lub dziki) | 1 filiżanka |
| Mała cebula, drobno pokrojona | 1 |
| Czosnek, posiekany | 2 goździki |
| Jajko | 1 (opcjonalnie, do wiązania) |
| Wędzona papryka | 1 łyżeczka |
| Suszony tymianek | 1 łyżeczka |
| Sól i czarny pieprz | Do smaku |
| Do sosu | Ilość |
| Zmiażdżone pomidory | 1 puszka (15 uncji) |
| Sos pomidorowy | 1/2 szklanki |
| Rosół z kurczaka lub warzyw | 1/4 szklanki |
| Sos Worcestershire | 1 łyżka stołowa |
| Cukier | 1 łyżeczka (opcjonalnie) |
| Czosnek w proszku | 1/2 łyżeczki |
| Sól i czarny pieprz | Do smaku |
