Przytulny klasyk z chrupiącym akcentem
Niewiele deserów oddaje esencję komfortu tak, jak ciepły kawałek szarlotki. Staromodna szarlotka z Ghee nadaje tradycyjnym potrawom pyszny charakter dzięki delikatnym jabłkom Gala i maślanej, orzechowej kruszonce. Niezależnie od tego, czy jest to ozdobą świątecznego stołu, czy weekendowy przysmak, to ciasto z każdym kęsem dostarcza słodkiej nostalgii.
Dlaczego to pokochasz
- Idealna konsystencja : miękkie, korzenne jabłka połączone z chrupiącą, orzechową posypką
- Proste kroki : wystarczająco łatwe dla początkujących, wystarczająco imponujące dla gości
- Pełen smaku : Cynamon, cytryna i brązowy cukier dodają głębi i ciepła
Składniki
| Część | Składnik | Kwota / Notatki |
|---|---|---|
| Skorupa | Ciasto na głęboką tartę | 1 (kupione w sklepie, pieczone) |
| Białko jaja | 1 duża (do posmarowania ciasta) | |
| Posypka kruszonkowa | Orzechy włoskie | ½ szklanki, posiekanej |
| Mąka pszenna | ½ szklanki | |
| Jasnobrązowy cukier | ½ szklanki, ubitej | |
| Roztopione masło | 4 łyżki stołowe | |
| Pożywny | Cukier | ¼ szklanki |
| Skrobia kukurydziana | 2 łyżki (do zagęszczenia) | |
| Cynamon | 1 łyżeczka | |
| Jabłka Gala | 3 funty, obrane, wydrążone, pokrojone w plasterki | |
| Sok z cytryny | 1 łyżka stołowa (zapobiega brązowieniu, dodaje jasności) |
Jak to zrobić
Krok 1: Pieczemy spód
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) .
- Nakłuj ciasto widelcem, aby zapobiec powstawaniu pęcherzyków powietrza.
- Piecz przez 12–15 minut , aż lekko się zarumieni. Odstaw.
