Ez a recept egy kellemes módja annak, hogy élvezhesd a sertésszeleteket, lassú tűzhelyen, házi készítésű krémes mártással elkészítve. A lassú főzés lehetővé teszi, hogy az ízek szépen összeolvadjanak, így puha, lédús sertésszeleteket kapunk, amelyek tökéletesek egy laktató étkezéshez. A krémes mártás, hagymával, zellerrel és egy csipetnyi köménnyel gazdagítva, mélységet és melegséget kölcsönöz az ételnek. Ez az elkészítési mód a hagyományos középnyugati kényelmes ételekre emlékeztet, így csodálatos választás családi vacsorákhoz vagy összejövetelekhez.
Ezek a lassú tűzhelyen készült, krémes mártással készült sertésszeletek csodálatosan illenek különféle köretekhez. Tálald őket puha fehér rizságyon, hogy magukba szívják a finom mártást. Krumplipüré vagy vajas tojásos tészta is kiváló választás. Egy kis színért és frissességért adj hozzá egy kis párolt zöldbabot vagy ropogós kerti salátát. Egy meleg, ropogós kenyér tökéletes lenne a plusz mártás felitatására.
Hirdetés
Lassú tűzhelyen sült sertésszeletek krémes mártással
Adagok: 4
Hozzávalók
900 g sertésszelet
2 teáskanál só
2 teáskanál fekete bors
180 g finomliszt 600 g kömény
600
g növényi olaj
1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
180 g vaj
1/2 zellerszár, apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
120 g csirkehúsleves
280 g fele-fele
Friss petrezselyem a díszítéshez
Lásd a következő oldalt
