Ez a nedves, puha kenyér gazdag krémsajtos töltelékkel és lédús áfonyával van tele. Tökéletes villásreggelihez, desszertnek vagy egy édes délutáni csemegének.
Adag: Egy 23×13 cm-es kenyér
Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 60–70 perc
Hűtési idő: 1 óra
Hozzávalók
A kenyérhez:
1½ csésze (190 g) univerzális liszt
1 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
½ csésze (115 g / 1 rúd) sótlan vaj, megpuhítva
225 g krémsajt, meglágyítva
1 csésze (200 g) kristálycukor
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
½ csésze (120 g) tejföl vagy teljes zsírtartalmú natúr joghurt
1 és fél csésze friss áfonya (vagy fagyasztott, felengedetlen)
A krémsajtos töltelékhez:
225 g krémsajt, meglágyítva
¼ csésze (50 g) porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
Utasítás:
lásd a folytatást a következő oldalon
