Francia hagymaleves..Lassú tűzhely
hozzávalói:
1,4 kg hagyma, ami nagyjából 6 nagy hagyma… Én ezt mérem
1/2 csésze (110 g) olvasztott vaj
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 csésze száraz sherry …amikor először csináltam, nem ittam…most már van
8 csésze marhahúsleves/húsleves
1 babérlevél
1/4 teáskanál szárított kakukkfű (vagy 3 szál friss)… Nem szeretem különösebben a kakukkfüvet, ezért kihagytam
a sót és a borsot ízlés szerint… a levesem sós, ezért nem adok hozzá sót
Bagett, szeletelve… Én bagettet használtam… de lehet, hogy legközelebb francia kenyeret használok. (A bagettet túl lyukasnak találom.)
225 g Gruyère sajt, reszelve, kettévágva (ellenőrizd a recepteket, ha Gruyère sajtot szeretnél használni, és keverd össze egy-két másik sajttal… én csak Gruyère sajtot használtam)
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>) , és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
HIRDETÉS
