Házi húsgombóc konzerválása

Praktikus módot keresel arra, hogy a hét bármely napján élvezhesd a húsgombóc kiadós, megnyugtató ízét? A nyomás alatti befőzés kedvenc receptedet polcon tartható kamrai alapélelmiszerré alakítja, amely tökéletes gyors vacsorákhoz, kempingezéshez vagy vészhelyzeti felkészüléshez. Ez a módszer biztonságosan megőrzi a húsgombóc gazdag ízét, miközben megőrzi nedvességtartalmát és állagát. Kövesd ezt a gondos, lépésről lépésre haladó útmutatót a finom és biztonságos eredmény érdekében.

⚠️ Fontos biztonsági megjegyzés:
Ezt a receptet  nyomástartó edényben kell  elkészíteni  . A vízfürdős befőzés  nem biztonságos  az alacsony savtartalmú élelmiszerek, például a hús esetében. Mindig tesztelt, naprakész befőzési eljárásokat használjon, és győződjön meg arról, hogy a berendezés megfelelően működik.

Hozzávalók

  • 10 font  darált marhahús (konzerváláshoz soványabb keverékek, például 85/15 ajánlottak)

  • 8  nagy tojás

  • 1 hüvely  (kb. 35-40) sós keksz, finomra törve

  • 1 ¼ csésze  paradicsomketchup

  • 2–3 evőkanál  világosbarna cukor

  • ½  közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva

  • 3  gerezd fokhagyma, apróra vágva

  • 1 evőkanál  szárított petrezselyem

  • 2 teáskanál  só

  • 1 teáskanál  fekete bors

  • 1 teáskanál  sárga mustárpor

Utasítás:

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

 

HIRDETÉS