Nagymama csirkéje és gombóca – Kényelem egy tálban
A nagymama csirkés-gombócos levesének ez a változata tiszta nosztalgia. Egy egész csike főzése gazdag, aranyló színű levest biztosít, ami sokkal jobb, mint bármi, ami a dobozból származik. A gombócok klasszikus „csepp” stílusúak – könnyűek, párnások és gőzben, nem pedig sütés közben készülnek –, ami tökéletes felhőszerű állagot kölcsönöz nekik. A lényeg, hogy főzés közben a fedőt rajta tartsuk, így a gombócok levegősek maradnak, nem pedig sűrűek.
lásd a folytatást a következő oldalon
