Hozzávalók:
500 g búzaliszt (550-es típus)
1 teáskanál só
1/2 teáskanál cukor
1 teáskanál szárított élesztő
350 ml langyos víz
2 evőkanál olívaolaj
Előkészítés:
Hozzávalók keverése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és a szárított élesztőt. Adjuk hozzá a meleg vizet és az olívaolajat. Keverjük kanállal, amíg sima tésztát nem kapunk.
Dagasztás: Helyezzük a tésztát lisztezett felületre, és gyúrjuk körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá még egy kevés lisztet.
Kelesztés: Helyezzük a tésztát egy tálba, fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
