A nagymamám és a nagynénéim szokták ezt csinálni, amikor kicsi voltam, de kiderült, hogy a recept sosem volt leírva.

Ez a recept egy klasszikus, laktató tápiókapudingot eredményez , apró, áttetsző gyöngyökkel, gazdag, krémes vaníliasodóban felfüggesztve. A Half & Half keverék, a tej és a temperált tojások használata sima, selymes textúrát és mély ízt biztosít.


Klasszikus krémes tápiókapuding

Hozzávalók:

HozzávalóMennyiség
Hideg víz1 csésze
Kis tápiókagyöngyök csésze
Fehér cukor csésze
Fél és fél1 csésze
Vanília kivonat1 teáskanál
Tej2 csésze
 teáskanál
Felvert tojások2