Áfonyás pisztáciás omlós keksz

Ünnepi csavar egy klasszikus kedvencen

Van valami időtlen az omlós kekszben – ropogós, vajas, morzsalékos és gyönyörűen egyszerű. Mindig is imádtam a legtisztább formájában. De amikor közelednek az ünnepek, és valami csillogóra vágyom, ezek az áfonyás-pisztáciás omlós kekszek a kedvenceim.

Megtartják a jellegzetes omlós keksz állagot, de egy csipetnyi savanykás aszalt áfonyát, illatos narancshéjat és a pisztácia édes, diós ízét adják hozzá. Az eredmény? Egy ünnepi süti, amely nem túl igényes – és üdvözlendő kikapcsolódást nyújt a tipikus ünnepi finomságok cukortúltengésétől.

📝Hozzávalók