A rendszeres reggeli tojásfogyasztás gyorsabban megváltoztatja a tested, mint gondolnád. A tojás segít abban, hogy tovább érezd jóllakottnak magad, stabilan tartja a vércukorszintet, növeli az energiaszintet, és rendkívül jól táplálja a bőrödet és a hajadat.

Ha nem böjtölsz, és mégis minden nap reggelizel, a tojás választása a finomított cukorban és keményítőben gazdag ételek helyett segít a tested egészségesebbé válásában, csökkenti a zsigeri zsírt, és egész délelőtt éber maradsz. Ezért van az, hogy a tojás mindig a „naponta elfogyasztható legjobb ételek” listájának élén áll.

1. A tojás magas koleszterintartalmú – félnünk kell tőle?

Igaz, hogy a tojás gazdag koleszterinben, de ez nem jelenti azt, hogy károsítja a szív- és érrendszert. Modern tanulmányok kimutatták, hogy a tojásból származó koleszterin nem növeli a szívbetegségek kockázatát egészséges embereknél. Ezzel szemben a finomított cukor és a keményítő a fő felelős az érrendszeri gyulladásokért, a megnövekedett vérzsírszintért és az érelmeszesedésért.

Ezért még a zsírmájbetegségben vagy magas koleszterinszintben szenvedők is ehetnek tojást, ha helyesen és egészséges étrend részeként fogyasztják.

2. A tojásban található koleszterin – a hormonok építőköve

A koleszterin nemcsak ártalmatlan, de rendkívül fontos az endokrin rendszer számára is. Ez az építőeleme a szervezetnek az ösztrogén, a progeszteron és a tesztoszteron – a szexuális egészség és a hangulat szempontjából létfontosságú hormonok – termeléséhez. A rendszeres tojásfogyasztás segít a nőknek javítani a hormonális egyensúlyukat, a férfiaknak pedig fokozni a vitalitásukat.

Eredmények:

– A nők simábbnak, fényesebbnek találják a bőrüket, fényesebb a hajuk, és kevésbé érzik magukat fáradtnak a testükben.

– A férfiak egészségesebbnek, férfiasabbnak érzik magukat, és könnyebben építenek izmot edzés közben.

3. Tojás – a „tökéletes” fehérjeforrás

A húsból, halból és tenger gyümölcseiből származó fehérjeforrásokhoz képest a tojásban található fehérje tekinthető a legtökéletesebbnek:

– Könnyen emészthető és szinte teljesen felszívódik.

– Kiegyensúlyozott esszenciális aminosavak – kiválóan alkalmasak izomépítésre és betegség utáni regenerálódásra.

Különösen fontos a következők számára:

– Sportolók és edzőterembe járók.

– Menopauza előtti időszakban lévő nők, akik izomvesztést tapasztalnak.

– Gyermekek a növekedési szakaszukban.