Ten przepis to klasyczne ciasteczka z kawałkami czekolady, którym dodano płatki owsiane i chrupiące płatki ryżowe, nadając im dodatkową konsystencję. Dzięki temu ciasteczka są ciągnące, a jednocześnie chrupiące.
Ciasteczka ryżowe z kawałkami czekolady
Składniki:
- 1 szklanka masła, zmiękczonego
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki płatków ryżowych Rice Krispie
- 1–2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
