🍋 Cytrynowe ciasteczka z kremowym nadzieniem
Miękkie, aromatyczne i lekko wilgotne w środku!
✅ Składniki
Na ciasto ciasteczkowe:
1 szklanka cukru granulowanego
1 duże jajko
1 łyżka skórki otartej z 1 cytryny
2 łyżki soku z cytryny
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (typ ogólny)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 kostka miękkiego masła (ok. 100–115 g, niesolonego)
Nadzienie:
1 szklanka domowego lub sklepowego kremu cytrynowego (lemon curd)
Dodatkowo (opcjonalnie):
cukier puder do posypania
🔥 Instrukcje
1️⃣ Rozgrzej piekarnik
Nagrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
