Miękkie, wilgotne i cudownie chrupiące — te klasyczne ciasteczka to słodka niespodzianka w postaci nieoczekiwanego składnika.
Jeśli szukasz ciasteczka o każdej teksturze, koniecznie wypróbuj ten przepis. Bułka tarta panko – zazwyczaj zarezerwowana do dań wytrawnych – wkracza tu na pierwszy plan, tworząc ciasteczko delikatne w środku z subtelną, satysfakcjonującą chrupkością na brzegach.
To nostalgiczny przysmak z pewną nutą nowoczesności, a gdy go spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego przetrwał próbę czasu.
Składniki
| Dla ciasteczek | |
|---|---|
| Masło niesolone | ½ szklanki, temperatura pokojowa |
| Cukier puder | ½ szklanki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Ekstrakt z migdałów | ¼ łyżeczki |
| Mąka uniwersalna | ¾ szklanki |
| Bułka tarta Panko (zwykła) | ¾ szklanki |
