Évekkel ezelőtt elvesztettem anyukám receptjét, és azóta kerestem egy jó alternatívát, de nem jártam sikerrel.

Ez a klasszikus házi készítésű tápiókapuding egy megnyugtató desszert, melyben puha, áttetsző tápiókagyöngyök vannak lebegtetve egy édes, krémes vaníliakrémben. A puding melegen vagy hidegen is fogyasztható.


Házi tápióka puding

Hozzávalók:

HozzávalóMennyiség
Apró gyöngy tápióka½ csésze
Fehér cukor3/4 csésze
Teljes vagy 2%-os tej4 csésze
Tojás3
Csipet
Vanília kivonat (opcionális)1 teáskanál
Őrölt fahéj vagy szerecsendió (opcionális)Díszítéshez