Hawajskie ciasto ananasowe.

Pierwszy raz spróbowałam tego ciasta podczas podróży na Hawaje i wspomnienie tego smaku pozostało ze mną do dziś. Połączenie soczystego ananasa i kremowej, kokosowo-orzechowej polewy było po prostu niezapomniane. Po powrocie do domu postanowiłam odtworzyć tę tropikalną perfekcję – i teraz, za każdym razem, gdy je piekę, czuję się, jakbym znów znalazła się pod hawajskim słońcem, otoczona zapachem morskiej bryzy.

REKLAMA

To ciasto stało się od tamtej pory ulubieńcem całej rodziny. Sam aromat – słodki ananas mieszający się z ciepłą wanilią – wypełnia kuchnię czystą radością. To jedyny deser, który nigdy nie zawodzi na żadnym przyjęciu ani spotkaniu.

REKLAMA

🧾 Składniki

SkładnikIlośćNotatki
Mąka uniwersalna2 szklanki
Cukier granulowany2 szklanki
Soda oczyszczona2 łyżeczki
Jajka2 duże
Zmiażdżony ananas20 uncji (nieodsączone)Przynosi wilgoć i tropikalną słodycz
Olej rzepakowy1/4 szklankiUtrzymuje ciasto miękkim
Sól1/4 łyżeczkiRównoważy smaki
Ekstrakt waniliowy1 łyżeczkaDodaje ciepła i aromatu

Byczy

SkładnikIlośćNotatki
Mleko odparowane1 filiżankaDla kremowości
Cukier1 1/2 szklankiDodaje słodyczy
Niesolone masło lub margaryna3/4 szklankiBogata, gładka konsystencja
Ekstrakt waniliowy1 łyżeczkaWzmacnia smak
Siekane orzechy pekan1 filiżankaDodaje chrupkości
Rozdrobniony kokos1 filiżankaDla tekstury tropikalnej