Ez a fűszeres írós sült csirke egy klasszikus családi kedvenc egy elragadó csavarja. Nana hagyományos receptje ihlette, ez a verzió friss fűszernövények, például rozmaring és kakukkfű aromás ízeit adja hozzá, így egy olyan ételt hoz létre, amely egyszerre laktató és kifinomult. Tökéletes családi vacsorára vagy baráti összejövetelre, ez a sült csirke biztosan közkedvelt alapétel lesz otthonodban.
Ez a sült csirke csodálatosan illik a klasszikus köretekhez, mint a krémes krumplipüré, a káposztasaláta vagy a friss kerti saláta. Egy déli ihletésű ételhez érdemes kukoricakenyérrel és kelkáposztával tálalni. Egy mézes vajas keksz is szépen kiegészítené a sós ízeket.
Hirdetés
Nana titka? Az író! Ez a szerény összetevő varázslatos hatást fejt ki, a csirkét szaftosra puhítja, miközben minden falatot finom savanykás ízzel tölt meg, amely kiegyensúlyozza a fűszeres kéreg ízletes ropogósságát. A csirke íróban való pácolása nemcsak fokozza az ízét, hanem biztosítja, hogy minden darab nedves és zamatos maradjon, még sütés után is. Ez az egyszerű, időtálló technika változtatja a jó sült csirkét felejthetetlenné. Az illatos fűszernövények ropogós bevonatába szőtt ízével és az író gazdag ízével ez az étel több, mint pusztán kényeztető étel – ez egy tisztelgés a hagyományok előtt egy friss, ízletes csavarral.
Fűszernövényes íróban sült csirke
Adagok: 4-6 adag
Hozzávalók
4-6 csirkedarab (comb, alsócomb vagy csirkemell)
2 csésze író
2 evőkanál friss rozmaring, apróra vágva
2 evőkanál friss kakukkfű,
apróra vágva 2 csésze finomliszt
1 evőkanál paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál só 1 teáskanál
fekete bors
1/2 teáskanál szárított oregánó
Növényi olaj, sütéshez
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
