„Iowában nőttem fel, és apám mindig elvitt ehhez! Nagyon hiányzott!”

Ez a recept a nosztalgikus, vastag tésztájú „Iskola” pizzát idézi , ízletes húsfeltéttel és gazdag, fűszeres mártással, tepsiben sütve, akárcsak a menzai kedvenc.


Klasszikus „iskolai” pizza

Hozzávalók:

A kéreghez:
HozzávalóMennyiség
Liszt2 ⅔ csésze
Tejpor¾ csésze
Cukor2 evőkanál
Gyorsan kelő élesztő1 csomag
1 teáskanál
Meleg víz (47-48°C)1 ⅔ csésze
Növényi olaj2 evőkanál
A töltelékhez:
HozzávalóMennyiség
Olasz kolbász½ font
Földi tokmány½ font
Bors½ teáskanál
½ teáskanál
Mozzarella sajt (tömb)1 (8 unciás) tömb (felaprítva)